「食」を美味しく楽しむブログ

体をつくっているのは食品です。良い食品をとれば健康になります。悪いものをとれば不健康になります。健康に過ごすための食を考えるためのブログです。

旬のさんまを使ってラーメンをつくってみたら美味しかった。

最近はラーメンといえばカップラーメンばかりで、添加物も多く、あまり頻繁に食べたくはない。

おいしいラーメン屋さんが出来ているので食べにいきたいが、そこそこの値段。

そう頻繁にも行けない。

とりあえず、自分で作ってみることにした。

具材に悩んだ結果、旬のものが良いかと思いサンマにしてみた。

まあまあ、美味しくできた。

 

旬のサンマで大好きなラーメンをつくった
旬のサンマで大好きなラーメンをつくった

作者:sujya1651

■材料(2人分)
サンマ / 2尾
中華麺 / 2玉
白ネギ / 10cm
もやし / 1袋
★創味シャンタン(ウェイパー) / 大さじ2
★しょうゆ / 大さじ1
★みりん / 大さじ1
酒 / 大さじ1
かつおだしパック / 1袋
しょうゆ / 大さじ1
みりん / 大さじ1
水 / 800cc

 

 



■レシピを考えた人のコメント
旬のサンマで大好きなラーメンをつくってみようと思い挑戦してみました

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